Você vai ficar com água na boca com essa receita deliciosa de picanha com molho de alho!
Ingredientes
Modo de Preparo
Passo1
Em uma frigideira quente, adicionar um fio de azeite e selar os bifes.
Passo2
Temperar com sal e pimenta do reino dos dois lados. Reservar.
Passo3
Dispor a manteiga e, quando derreter, acrescentar os dentes de alho e dourá-los rapidamente.
Passo4
Em seguida, adicionar a cachaça e flambar os alhos.
Passo5
Quando o álcool evaporar, adicionar o creme de leite e cozinhar por, aproximadamente, 15 minutos, ou até que o molho engrosse e os alhos fiquem macios.
Passo6
Temperar com sal, pimenta do reino e acrescentar a salsinha.
Passo7
Servir a picanha com o molho de alho e com arroz branco.
Ramon Rocha
Apenas mais um apaixonado pela gastronomia.
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