Tem como resistir a esse maravilhoso pavê ouro branco?
Ingredientes
Modo de Preparo
Passo1
Cortar os bombons separando o recheio da casca.
Passo2
No processador, bater o creme de leite fresco, o chocolate derretido e o recheio dos bombons. Reservar.
Passo3
Dispor o chocolate branco em uma tigela e adicionar o creme de leite aquecido. Esperar uns instantes para que o chocolate branco comece a derreter e mexer delicadamente para formar uma ganache de chocolate branco.
Passo4
Em uma taça, dispor uma porção da mistura de chocolate preto.
Passo5
Dispor uma porção de ganache de chocolate branco e por cima as casca de bombons picados.
Passo6
Repetir o processo para que fiquem varias camadas.
Passo7
Levar a geladeira por aproximadamente 30min.
Ramon Rocha
Apenas mais um apaixonado pela gastronomia.
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